हल्दी की खेती पुरी जानकारी। Haldi ki kheti puri jankari

 बुवाई का सही समय  |

हल्दी की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी व बुवाई का सही समय  हल्दी की खेती आप सभी तरह की मिट्टी में कर सकती पर अगर आपके खेत की मिट्टी को रिप्लाई दे दो या हल्दी की खेती की हल्दी एक कन्वर्गिस फसल खेत में जल निकासी की उचित व्यवस्था हल्दी की खेती नहीं करें जहां पर पानी का भराव ऐसी अवस्था में आपकी हल्दी की फसल खराब हो सकती हैं |

15 अप्रैल से मई के बीच के अलावा जिन राज्यों में मानसून जुलाई महीने में दस्तक देता है वह राज्य 15 जून तक हल्दी की खेती कर सकते हैं यानी कि आप मानसून आने की 15 से 20 दिन पहले तक हल्दी की बुवाई कर सकते हैं|

लागत|

लागत 1 एकड़ हल्दी की कितनी लागत आती है हल्दी की खेती की लागत निकालने  हल्दी की बुवाई और 1 एकड़ में बीज की मात्रा लगती है 9 कुंटल से 11 कुंटल लगता है|

1 एकड़ मे बीज की मात्रा लगती है 10 कुंटल |

1kg–25 रु

10Q = 10 × 2500=25,000

इस तरह हमारा एक एकड़ में बीज का खर्च आएगा 25,000 रु|

यह खर्च राज्य व समय के हिसाब से बदलता रहता है पर आपका हल्दी की खेती में बीच का फर्क 20 हजार से पच्चीस हजार के बीच में ही रहेगा  मेड ke बीच के अंदर डालना पड़ता है जिसका खर्च आएगा ₹2000 खेत की तैयारी का खर्च आएगा 2500 की हल्दी की फसल रबी की फसल भी गोबर की खाद डालनी पड़ती है|

रासायनिक खाद व उर्वरक का खर्च|

रासायनिक खाद व उर्वरक का खर्च आएगा 6,000 रु हल्दी की फसल कीटों से बचाने के लिए हमें स्प्रे करना पड़ता है जिसका खर्च आएगा प्लीज बाय इन्वेस्टिंग के लिए हमें लेबर की जरूरत पड़ती है जिसका खर्च आएगा 10 को जोड़कर एक एकड़ हल्दी की खेती की कुल लागत आएगी अन्य फसलों का मार्केट हल्दी का हर डिस्टिक मंडी में मार्केट मिले ऐसा जरूरी नहीं तो या खर्च आपका आपके एरिया वाइज चेंज होता रहे हल्दी की खेती में हमारा मुख्य कर्ज किस के बीच का अगर आप घर पर हल्दी का बिजवारा तैयार करें जिस तरह से हम आलू अदरक का करते तो आपका बीच का खर्च कम आएगा इसके लिए आप सबसे पहले हल्दी की खेती 25 परसेंट हिस्से में फिर आप धीरे-धीरे हल्दी की खेती कर सकते हैं|

उत्पादन|

उत्पादन हल्दी की खेती से कितना उत्पादन हल्दी की कुछ इसमें 7 से 8 महीने में तैयार हो जाती तो कुछ किस्मों को समय लगता है आज से नो में अगर आपने आपके एरिया के अनुकूल का चुनाव किया है वह आप की फसल की खेती हल्दी के प्रबंधों की वस्तु खाने के बाद में आपको हल्दी की खेती से उत्पादन मिलेगा 15 क्विंटल से 30 क्विंटल के बीच में हम इन दोनों का एवरेज कितना कुंटल लेते यानी कि 1 एकड़ हल्दी की खेती से हमारा उत्पादन हुआ हल्दी का उत्पादन जिन पांच राज्यों में सबसे ज्यादा होता है|

नंबर वन आंध्र प्रदेश नंबर2 तमिलनाडु नंबर 3  असम इन राज्यों में 1 एकड़ हल्दी की खेती से उत्पादन कुछ इस प्रकार से मिलता है आंध्र प्रदेश में 30 कुंटल तमिलनाडु में 23 कुंटल उड़ीसा वेस्ट बंगाल में 10 क्विंटल मिलता हल्दी की खेती किस समय साईं 8:00 से लोग आते हैं |

आमदनी|

आमदनी हल्दी की खेती से कितनी आमदनी 2021 की जनवरी से लेकर नवंबर तक हल्दी का प्राइस क्या रहा और क्विंटल आप देख सकते हैं जैसे कि जनवरी में 6554 पर काउंटर प्राइस था तो वहीं नवंबर में ₹7548 हम इन 11 महीनों वह पिछले 2 सालों का एवरेज प्राइस लेते ₹6000 पर हमारा उत्पादन हुआ था एक कुंटल का 108000 हल्दी की खेती से मिलने वाले आदमी को जो से 3 गुना तक बढ़ा सकते इंटर क्रॉपिंग के माध्यम से आपके मन में सवाल होगा कि हल्दी की खेती के साथ में इंटर क्रॉपिंग किस प्रकार से जब आप हल्दी के प्रबंधों की बुवाई कर दो तब आप ही दो पर जल्दी तैयार होने वाली फसलें जैसे कि मेथी चौड़ी धनिया की बुवाई कर सकते हैं |

फार्मी स्टिंग|

फार्मी स्टिंग के लिए तैयार हो जाए तब आप इन फसलों की कटाई करने के बजाय सीधा इन्हें जड़ से उखाड़ इस तरह से आप इन फसलों के माध्यम से एक सा आमदनी भी होगी और आपका निराई गुड़ाई का खर्च भी इसके साथ ही वे किसान भाई जो कि आम अमरूद केला चीकू की बागवानी करते वह बगीचे में खाली पड़ी जगह पर हल्दी की खेती कर सकते क्योंकि हल्दी की खेती छाया में इसके अलावा हल्दी की खेती के साथ में मल्टी लेयर आप हल्दी की खेती से मिलने वाली आमदनी को दो से 3 गुना तक बढ़ा सकते हैं इसके अलावा आप हल्दी की खेती की इंटर क्रॉपिंग इन पैसों में भी कर सकते हैं |

प्रोफिट|

1 एकड़ हल्दी की खेती से.....

1,08,000–52,000=56,000 प्रोफिट

एक व्यवसाई की तरह देखकर करते तो हल्दी की खेती से मिलने वाले यानी कि 56005 से 6 गुना तक बढ़ा सकते इसके लिए आप हल्दी की प्रोसेसिंग करके इस के पाउडर को मार्केट में बेचे इसकी प्रोसेसिंग के लिए आपको शुरुआत में कुछ मशीनें खरीदनी पड़ेगी जैसे कि बॉयलर ब्रायन और भी कई सारी छोटी मशीन का 5 से ₹600000 तक आएगा अब एक किसान भाई के लिए इतना खर्च उठाना संभव नहीं है इसलिए आप एरिया के कुछ किसान भाई मिलकर इसकी प्रोसेसिंग के लिए शुरूआत में मशीनें खरीदी फिर आप इसकी प्रोसेसिंग करके इस के पाउडर को मार्केट में भेजेंगे तो आपको काफी अच्छे भाव हरियाणा महाराष्ट्र करते और उन्होंने काफी अच्छी आमदनी हल्दी के पाउडर को बेच कर अच्छी पैदावार ले सकते हैं।